Zimmerservice einfacher mit mobilem Kassensystem
13. August 2009 | 
Autor: Hotels, die dem Gast besonderen Service bieten möchten, legen auch heute noch Wert auf guten Zimmerservice. Mobile Kassensysteme machen diesen Service zum Vergnügen. Die Zeiten, wo die Minibar das Einzige war, auf das der Gast im Falle von Hunger oder Durst zurückgreifen konnte, sind vorbei. Ein paar trockene Erdnüsse, eine begrenzte Auswahl an Getränken, meist unappetitlich in kleine Minifläschchen verpackt und fleckige Gläser, die schon der eine oder andere Gast angefasst hat, machen niemals einen guten Eindruck und Gemütlichkeit wird so nicht aufkommen. Also geht der Trend dahin zurück, alt hergebrachten, persönlichen Service auf jedem Zimmer zu bieten. Natürlich ist damit ein höherer Aufwand verbunden. Kleine Hotels werden Schwierigkeiten haben, das umzusetzen. Mobile Kassensysteme können eine große Hilfestellung bieten. Denn, auf dem Display lässt sich per Foto darstellen, was der Gast bestellen kann. So fällt die Auswahl leicht. Die Bestellung wird per Funk aus dem mobilen Kassensystem zur Küche oder zur Theke übertragen. Dort kann alles zubereitet und zum Servieren bereit gemacht werden. Der Zimmerkellner wird dann über Vibrationsalarm informiert und kann das Bestellte zum Servieren abholen. Damit werden Zeit und Wege gespart, eine gute Möglichkeit, den Zimmerservice effektiver zu gestalten. So wird auch für kleinere Häuser die Möglichkeit eröffnet, ihren Gästen diesen Service wieder anzubieten. In Zeiten, wo die Zahlen der Gäste rückläufig sind, ist jeder zusätzliche Umsatz wertvoll. Zwar sind die Preise für den Inhalt der Minibar horrend, aber da die Entnahmen meist manuell aufgeschrieben werden, ist man da auf die Ehrlichkeit der Gäste und auf die Gründlichkeit des Room Service Personals angewiesen. Auch für die Erfassung der Entnahmen aus der Minibar sind mobile Kassensysteme sehr gut geeignet. Beim täglichen Auffüllen kann das Zimmermädchen die jeweiligen Umsätze automatisch in das mobile Kassensystem einbuchen. Die Daten werden ausgelesen und der Hotelrechnung zugebucht. Das macht die übliche Zettelwirtschaft überflüssig. Und auch leere Minibars werden nicht mehr vorkommen, da täglich der Inhalt überprüft und ergänzt wird, gegen Buchung in das Kassensystem. So wird auch der Überblick über die eingesetzten Waren ermöglicht. Die Einsatzbereiche mobiler Kassensysteme im Hotel ist ohnehin vielfältig. Nicht nur beim Zimmerservice, der durch mobile Kassensysteme eine neue, effektivere Qualität erhält, sondern auch in allen Bereichen, die sonst nicht mit Kassensystem ausgestattet sind, macht der Einsatz dieser Kassen zusätzlichen Umsatz und besseren Service für den Gast möglich. Wenn zum Beispiel am Pool oder im Wellnessbereich keine Bar ist, oder der Gast hat es sich auf einer Bank im Garten gemütlich gemacht, kann der Service dort mit mobilen Kassensystem en problemlos und unkompliziert angeboten werden. So muss der Gast, wenn er etwas trinken oder essen möchte, nicht zurück ins Hotel, sondern bekommt alles direkt am Platz serviert. Ein Pluspunkt, der guten Service ausmacht. Vielleicht könnte man denken, was soll das alles, das macht doch nur zusätzliche Arbeit und bringt nicht viel. Aber ein zufriedener Gast, der sich rundum gut betreut und umsorgt fühlt, kommt gerne wieder und wird das Hotel auch weiterempfehlen.<-->
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Kassen Hersteller Olivetti
Olivetti ist eines der führenden italienischen Unternehmen im Bereich der Informationstechnologie. Das Unternehmen blickt zurück auf einhundert Jahre Erfahrung im Bereich Forschung, Entwicklung und Innovation. Seit August 2003 gehört Olivetti zum Telecom Italia Konzern. Olivetti unterhält fünf Forschungszentren in Italien und der Schweiz, zwei Produktionsstätten und ein internationales Vertriebsnetzwerk in 83 Ländern. Derzeit beschäftigt Olivetti 1.260 Mitarbeiter, die an der Entwicklung neuer Registrierkasse n, Kassen und Kassensystem en arbeiten. Das Unternehmen ist eines von weltweit sechs Anbietern mit eigener Inkjet-Technologie. In dem Technologiezentrum von Arnad (Aosta), mit 5.000 m² Laborfläche und Reinräumen, wird die Inkjet-Technologie verfeinert und weiterentwickelt. Olivetti vertreibt Produkte der Bürokommunikation für den professionellen und semiprofessionellen Anwender. Mit Technologien und Produkten in funktionalem Design bietet das Unternehmen Lösungen für den Arbeitsplatz, für zuhause oder für unterwegs. Die Bereiche umfassen unter anderem Bürokommunikation, Spezialanwendungen für Banken und Einzelhandel sowie Spiele- und Lotteriesysteme oder auch Kassensysteme. Die Geschäftsbereiche des Unternehmens sind wie folgt untergliedert: Im Bereich Home zeichnen sich die Produktlinien durch Funktionsvielfalt, Bedienungskomfort und durch ein angemessenes Preis-/Leistungsverhältnis aus. Stetige Produktweiterentwicklungen und Neuheiten garantieren dem Anwender ein Sortiment auf dem jeweils aktuellen Stand der Technik. Das Unternehmen setzt dabei auf seine langjährige Erfahrung in der Inkjet-Technologie, die Olivetti zu einem der führenden Anbieter für Tintenstrahlfaxgeräte ausgebaut hat. Das Angebot an Faxgeräten reicht vom Einstiegssegment bis zum Multifunktionsgerät. Portable Inkjet-Fotodrucker und Multifunktionsgeräte stehen für Einzelplatzanwendungen zur Verfügung. Eine Palette an Taschen- und Tischrechnern, Kassen und Kassensysteme n sowie ein umfangreiches Zubehörangebot vervollständigen das Sortiment für eine Home-Office- und Bürokommunikation. Der Bereich Office beinhaltet Produkte der neuesten Digital - und Lasertechnologie, welche dem professionellen Anwender eine Vielzahl von Kopier- und Drucklösungen in Farbe, in Schwarz/Weiss oder im Netzwerk bieten. Der Bereich Business konzentriert sich auf Registrierkassen und Kassensysteme, aber auch Spezialsysteme für Banken, Einzelhandel, Post und die Automatisierung von Toto- und Lotteriesystemen. Olivetti ist im Bereich Spezialdrucker für Banken Weltmarktführer und in Italien Marktführer für Shopsysteme und -services sowie automatisierte Lotteriesysteme. Über 100.000 Peripheriegeräte wurden bisher in Postämtern weltweit installiert. Darüber hinaus bietet der Bereich Business Ad-hoc-Lösungen im High-Tech-Bereich, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten werden. Der Markenname Olivetti steht auch für Shop Automation. Dabei handelt es sich um ein komplettes System, das Verkaufsflächen in Service-Zentren verwandelt und sowohl die Ansprüche von Kunden als auch der Ladeninhaber adressiert. Mit einem Umsatz von 352 Millionen Euro im Jahr 2008 ist Olivetti im Bereich der Produkte für Haushalt und Büro aktiv, in den Spezialgeräten im Bereich Banken und Einzelhandel und den Computersystemen für die Automation von Lotto- und Totospielen und Wahlsystemen. Das Unternehmen ist in 50 Ländern der Welt vertreten (mit besonderem Schwerpunkt auf Europa und den Fernen Osten) und verfügt über verschiedene Produktionsanlagen und Standorte für Forschung und Entwicklung. Olivetti beschäftigt heute 1.194 Mitarbeiter, die unter anderem auch an Kassen, Kassensysteme n und Registrierkassen arbeiten.
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gute Kassensoftware für Hotels
In Schweden wird demnächst ein Glashotel eröffnet. Eine namhafte schwedische Glasmanufaktur eröffnet in der skandinavischen Waldlandschaft besagtes Hotel, was innen wie außen durch besondere Glaskunst und Glasverarbeitung funkeln wird. Ab Ende Juni 2009 sollen Gäste in 99 Zimmern und drei kleinen Suiten das Glaserlebnis genießen. Die Hotelfassade ist mit glänzenden Glaskunstelementen verziert, Glaswände in der Hotelbar wurden der Wellenfarbe nachempfunden und ändern sich mit dem ständig wandelnden Tageslicht. Weitere Dekorationen aus Glas verzaubern die Atmosphäre. Zur gesamten Ausgestaltung dieses Hotels wurden einhundert Tonnen Glas in verschiedenen Verarbeitungsarten verwendet. Natürlich wird auch hier eine leistungsfähige Kassensoftware in einem modernen Kassensystem zur Anwendung kommen. Eine Hotel-Kassensoftware ist für diese Branche explizit entwickelt worden. In den 1980’er Jahren begann die Software-Entwicklung mit einer PC-Lösung, die damals schon das Maß des Machbaren zu übersteigen schien. Im Laufe der Jahre ging auch die Entwicklung von Kassen, Registrierkassen und Kassensystemen immer rasanter voran. Kassenhersteller griffen das Thema PC-Lösung auf und entwickelten Netzwerkkassen, die mit PC-Lösungen kompatibel waren. Zunächst war die Anwendung noch recht umständlich. Inzwischen werden Kassensysteme mit so starker Kassensoftware für die Hotelbranche geboten, dass die doppelte Anwendung von Kasse und PC-Software überflüssig geworden ist. Ein modernes Kassensystem im Hotelwesen bietet die Verarbeitung sämtlicher anfallender Buchungen über eine Kassensoftware. Neben der Buchung und Reservierung von Gästen, was durchaus auch über das Internet erfolgen kann, kann die Erfassung der Arbeitszeiten aller Mitarbeiter über das Kassensystem erfolgen. Desweitern kann die Warenhaltung über die Hotel-Kasse verwaltet werden, und zwar von der Bestellung bis zum Verkauf. Hotel-Kassen bieten eine Vielzahl an statistischen Erfassungsmöglichkeiten. Von der Darstellung der Gästefrequenzen über die Verarbeitung der gesamten Hotelwäsche bis hin zur statistischen Visualisierung der Energiekosten können sämtliche Waren-, Kosten- und Geldbewegungen statistisch über die Kassensoftware erfasst, verarbeitet und dargestellt werden. Kassen im Hotel sind eine erhebliche Arbeitserleichterung aller hoteltypischen Arbeiten. Da keine weitere Anwendungssoftware nötig ist, werden hierdurch natürlich weitere Anschaffungs- und Wartungskosten eingespart.
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Kassensysteme und Ausstattung in Hotels
Im Hotel sind die Ausstattung und eine Netzwerkkasse sehr wichtig. Die Hotelausstattung besteht in erster Linie natürlich aus der Möblierung und der Dekoration. Gästezimmer sind mit Betten, Kleiderschränken und, sofern genug Platz da ist, auch mit einer Sitzgruppe einzurichten. Die den Gästezimmern angegliederten Bäder sind meist mit Dusche/Wanne und WC ausreichend ausgestattet. Je nach Raumgröße kann hier natürlich eine Art Wellness-Bad ausgestattet werden. Die Einrichtung und Möblierung in der Hotellobby besteht in aller Regel aus dem Empfangstresen mit Rezeptionsbereich und einer Sitzgruppe, wo Gäste sich kurzzeitig aufhalten können. An der Rezeption ist meist auch das Hauptmodul eines genutzten Kassensystems mit spezifischer Hotel-Kassensoftware installiert. Von hier aus wird die Datenaufnahme anreisender Gäste vollzogen. Durch eine Buchung über das Internet können die wichtigsten Daten eines Gastes bereits in der Kassensoftware hinterlegt sein, was das Einchecken erheblich verkürzt. Kassenhersteller bieten Hotel-Kassensysteme in umfangreicher Ausstattung an. Über die Kassensoftware des Kassensystems kann die Arbeitszeiterfassung ebenso erfolgen wie die Dienstplanung. Mobile Kassen können im hoteleigenen Restaurant die Bestellungen gleichzeitig an die Kassensoftware und an einen Bondrucker in der Küche und an der Schankanlage per Funk übertragen. Zur weiteren Ausstattung im Hotel gehören natürlich auch Vorhänge. Die sollten nicht nur nach optischen Gesichtspunkten ausgesucht werden, sondern auch unter Beachtung des Brandschutzes schwer entflammbar sein. Gleiches gilt für Möbelbezugsstoffe und andere Materialien, die zur Hoteleinrichtung genutzt werden. Auch die Installation von Netzwerkkassen und Kassensystemen im Hotel ist auf Unfallverhütung zu achten. So sind notwendige Kabelverbindungen so zu verlegen, dass hiervon keine Stolpergefahr ausgeht. Da ist die Unfallvermeidung ein weiterer Anreiz, in allen möglichen Bereichen des Hotels mobile Kassen zu nutzen. Nicht nur im Hotelrestaurant kann eine mobile Kasse das Kassensystem und weitere Netzwerkkassen unterstützen. Mit mobilen Erfassungsgeräten können Entnahmen aus den Minibars der Gästezimmer aufgenommen und der Hotelrechnung des Gastes in der Kassensoftware zuordnen. Jeder einzelne Posten wird erfasst, in einer Datenbank gespeichert und am Ende zu einer detaillierten Rechnung zusammengefasst. Viele Schlüsselsysteme in Hotels sind bereits dahingehend umgestellt, dass Karten mit Magnetstreifen Informationen über Zimmer und Gast bekommen, die dann als Schlüssel die Tür des Gästezimmers öffnen können. Vielleicht ist es auch möglich, dass mit diesen Karten im Hotelrestaurant in der Kassensoftware eine Bestellung einer Zimmernummer und somit dem jeweiligen Gast und dessen Rechnung zugeordnet werden kann. In einem Kassensystem eingebundene Zeiterfassungssysteme können die Arbeitszeiten aller Mitarbeiter verwalten, Dienstpläne können ebenfalls über Kassensysteme erstellt und verarbeitet werden. Registrierkassen findet man in Hotels eigentlich keine mehr, jedenfalls nicht zum Zweck der umfangreichen Datenverarbeitung, wie sie in Hotels nötig ist. Netzwerkfähige Registrierkassen können bei Sonderveranstaltungen und Events zum Einsatz kommen, wenn beispielsweise Eintrittsgelder zu kassieren sind oder zusätzliche Getränkeausgaben mit einer Kasse auszurüsten sind.
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Hotelreservierung zu Großveranstaltungen
Großveranstaltungen sind für viele ein guter Grund, einmal eine Kurzreise in die betreffende Stadt zu unternehmen. Das bringt natürlich auch den Übernachtungsbedarf mit sich. Gut für die Herbergsbetriebe, die regelmäßig ihr Interieur in Ordnung halten und renovieren. Denn in gepflegtem Ambiente übernachten die Gäste weitaus öfter, länger und lieber als anderswo. Da spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Hotel, eine Pension oder eine Jugendherberge handelt. Wenn zu Messezeiten in verschiedenen Städten wie Leipzig, Frankfurt oder Köln zu den durchaus auch international bekannten und gefragte Messen geladen wird, sind Übernachtungsherbergen meist schon weit im Voraus ausgebucht. Häufig können Messetickets im Internet bestellt werden, eine Hotelbuchung kann durchaus damit in Zusammenhang stehen. Wer also dienstlich oder privat einen Messebesuch plant, sollte rechtzeitig eine angedachte Übernachtung reservieren. Das kann über das Internet geschehen, die Bezahlung kann vorab als Überweisung oder vor Ort in bar erfolgen. Für Barzahlungen sind Hotels mit Kassen ausgestattet, die über eine hotelspezifische Kassensoftware verfügen. Daten aus Online-Buchungen können sofort in ein Kundenkonto auf der Datenbank des Kassensystems übernommen werden, so dass bei Ankunft des Gastes weniger Zeit zum Einchecken genutzt werden muss. Während des Tages auf dem Messegelände gibt es sicher auch viel für den Besucher zu entdecken. Wer im Vorverkauf Messetickets erworben hat, muss natürlich im dortigen Eingangsbereich nicht mehr an der Kasse stehen, um Eintritt zu zahlen. Auf Fachmessen für Ausstattung von Hotels, Gastronomie und Einzelhandel sind auch regelmäßig Kassenhersteller als Aussteller vertreten, um ihre Neuerscheinungen vorzustellen und um für Klassiker Referenzen vorzuweisen. Denn Kassen, Registrierkassen, Kassensysteme, Netzwerkkassen und Kassensoftware sind immer mal wieder neu anzuschaffen. Und da sind Messen gute Informationsquellen. Aber auch auf Fachmessen für Dienstleistungen (z.B. Frisöre) können Kassenhersteller vertreten sein. Schließlich wird auch in der Dienstleistungsbranche hier und da eine Kasse oder eine Registrierkasse benötigt. Aber zurück zur Hotelübernachtung. Nicht nur Messereisende übernachten während dieser Zeit im Hotel vor Ort. Auch andere Großveranstaltungen wie ein Reitturnier oder eine andere mehrtägige Sportveranstaltung sind vor allem für die Teilnehmer ein Grund, in Hotels, Pensionen oder Jugendherbergen zu übernachten. Auch eine Pension und eine Jugendherberge sind mit in aller Regel mit Kassensystemen ausgestattet. Die Sportstätten verfügen auch über Kassen, um Eintrittsgeleder einzunehmen. Natürlich sind für Sportveranstaltungen auch Tickets im Vorverkauf erhältlich, aber häufig wird ein Restkontingent an der Kasse des Stadions an spontane und kurzentschlossene Fans verkauft. Imbissbetriebe sind auch häufig direkt an Stätten für Sportveranstaltungen ansässig. Mit häufig einfachen Registrierkassen ausgestattet, reicht dies sehr wohl aus, um die Umsätze zu dokumentieren. Wenn es aber Gastronomiebetriebe sind, die rechtlich der Sportstätte angegliedert sind, dürfte hier ein Kassensystem zur Anwendung kommen. Es werden dann nicht nur die Verkäufe registriert sondern auch in der Kassensoftware des Gesamtbetriebes statistisch erfasst. Außerdem ist es mit modernen Kassensystemen ein leichtes, die Warenhaltung zu überwachen.
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